Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne
Especialização a distância em Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne, para quem já tem graduação e quer se aprofundar na área.
Especialização para avançar na carreira.
A pós-graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne é uma especialização lato sensu a distância, com 700 horas e 14 disciplinas — entre elas História, Economia, Obtenção, Ciência e Tecnologia da Carne, Leite e Seus Derivados – Caracterização, Qualidade e Legislação e Microbiologia dos Alimentos e Legislação. A formação pode ser concluída a partir de 4 meses, no seu ritmo.
Disciplinas em destaque
Disciplinas específicas da área. Veja a matriz completa abaixo.
- 01História, Economia, Obtenção, Ciência e Tecnologia da Carne60 h
- 02Leite e Seus Derivados – Caracterização, Qualidade e Legislação60 h
- 03Microbiologia dos Alimentos e Legislação60 h
- 04Tecnologia de Ovos60 h
- 05Conservação e Industrialização da Carne60 h
- 06Processamento e Tecnologia do Leite60 h
Matriz curricular
Matriz curricular informada pela instituição responsável (Faculdade Iguaçu), sujeita a atualização.
Disciplinas · 14 disciplinas
- Ética Geral e Profissional40 h
- Metodologia Científica40 h
- Direitos Humanos40 h
- Língua Brasileira de Sinais - Libras40 h
- Docência do Ensino Superior40 h
- Inovações Tecnológicas40 h
- História, Economia, Obtenção, Ciência e Tecnologia da Carne60 h
- Leite e Seus Derivados – Caracterização, Qualidade e Legislação60 h
- Microbiologia dos Alimentos e Legislação60 h
- Tecnologia de Ovos60 h
- Conservação e Industrialização da Carne60 h
- Processamento e Tecnologia do Leite60 h
- A Qualidade na Indústria de Alimentos60 h
- Trabalho de Conclusão de Curso – TCC40 h
Sua jornada, passo a passo
- 1Escolha sua especializaçãoConfirme se o curso combina com seus objetivos profissionais.
- 2Converse com a equipe da JGInformamos documentos, condições e próximos passos.
- 3Faça a matrículaCom a matrícula confirmada, você recebe o acesso à plataforma.
- 4Estude no seu ritmoConclua as disciplinas e as avaliações conforme as regras da instituição.
- 5Receba seu certificadoCertificado de especialização emitido pela Faculdade Iguaçu.
Dúvidas sobre o curso
O curso é a distância?
Sim. É uma pós-graduação a distância (EAD): você estuda pela plataforma on-line, no seu ritmo.
Quanto tempo leva para concluir?
A formação pode ser concluída a partir de 4 meses, com carga horária total de 700 horas.
Quem pode fazer?
Quem já concluiu um curso de graduação (bacharelado, licenciatura ou tecnólogo), requisito para cursos de especialização lato sensu.
Quem emite o certificado?
O certificado de especialização é emitido pela Faculdade Iguaçu, instituição responsável pelo curso. A JG Educacional atua como polo de apoio.
Quanto custa?
Consulte nossa equipe para conhecer os valores e as condições de pagamento.
Você também pode se interessar
Processamento Industrial de Grãos
Especialização a distância em Processamento Industrial de Grãos, para quem já tem graduação e quer se aprofundar na área.
Produção Aquícola
Especialização a distância em Produção Aquícola, para quem já tem graduação e quer se aprofundar na área.
Produção de Ruminantes
Especialização a distância em Produção de Ruminantes, para quem já tem graduação e quer se aprofundar na área.
Dê o próximo passo na sua carreira.
Fale com a equipe do polo Poá e receba as informações do curso.