Nutrição
Bacharelado para promover saúde por meio da alimentação, da clínica à alimentação coletiva.
Alimentação como cuidado.
A graduação em Nutrição prepara para avaliação nutricional, planejamento alimentar, educação nutricional e segurança dos alimentos. O curso abrange nutrição clínica, esportiva, saúde coletiva e gestão de serviços de alimentação.
Temas trabalhados no curso
Seleção de disciplinas da matriz curricular. Veja a grade completa abaixo.
- 01Legislação e Políticas de Saúde3º semestre · 60h
- 02Nutrição Humana4º semestre · 60h
- 03Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição5º semestre · 60h
- 04Dietoterapia6º semestre · 60h
- 05Nutrição Clínica Integrada7º semestre · 60h
- 06Nutrição na Saúde e Estética da Mulher8º semestre · 60h
Disciplinas semestre a semestre
Matriz curricular informada pela instituição responsável (Centro Universitário UNIFACVEST), sujeita a atualização.
1º semestre · 6 disciplinas
- Leitura e Escrita no Ensino Superior30h
- Educação Ambiental30h
- Metodologia da Pesquisa Científica30h
- Anatomia e Fisiologia Humanas90h
- Direitos Humanos e Relações Sociais30h
- Saúde Coletiva45h
2º semestre · 6 disciplinas
- Bioquímica45h
- Empreendedorismo60h
- Ética na Saúde60h
- Genética60h
- Microbiologia e Imunologia45h
- Atividade Curricular de Extensão (ACE) I80h
3º semestre · 6 disciplinas
- Legislação e Políticas de Saúde60h
- Fundamentos Profissionais e Regulatórios em Nutrição60h
- Biologia Parasitária45h
- Epidemiologia e Bioestatística60h
- Psicologia e Comportamento Alimentar60h
- Bromatologia60h
4º semestre · 6 disciplinas
- Nutrição Humana60h
- Educação Alimentar e Nutricional60h
- Tecnologia de Alimentos e Inovação60h
- Cálculo e Análise de Cardápio60h
- Optativa I30h
- Atividade Curricular de Extensão (ACE) II80h
5º semestre · 6 disciplinas
- Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição60h
- Nutrição em Saúde Coletiva60h
- Técnica Dietética55h
- Avaliação Nutricional60h
- Fisiopatologia60h
- Nutrição: Gestação, Infância e Adolescência60h
6º semestre · 6 disciplinas
- Estágio Curricular Supervisionado (ECS) I320h
- Dietoterapia60h
- Nutrição do Adulto e do Idoso60h
- Farmacologia Geral60h
- Optativa II30h
- Atividade Curricular de Extensão (ACE) III80h
7º semestre · 5 disciplinas
- Estágio Curricular Supervisionado (ECS) II320h
- Nutrição Clínica Integrada60h
- Nutrição Esportiva60h
- Análises Químicas em Alimentos60h
- Vigilância Alimentar e Nutricional60h
8º semestre · 7 disciplinas
- Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)45h
- Cultura e Práticas Alimentares45h
- Nutrição na Saúde e Estética da Mulher60h
- Governança Sustentável e Tecnologia em Saúde60h
- Atividade Curricular de Extensão (ACE) IV80h
- Tendências em Alimentação e Nutrição45h
- Atividade Prática e Complementar (APC)40h
Onde esse conhecimento pode levar você
O exercício de algumas atividades exige registro no conselho profissional da categoria (CRN). A conclusão do curso não garante registro automático.
Sua jornada, passo a passo
- 1Escolha a formaçãoConfirme se o curso combina com seus objetivos.
- 2Consulte requisitos e condições de matrículaNossa equipe informa documentos, valores e próximos passos.
- 3Acesse atividades e materiaisConforme a modalidade do curso.
- 4Cumpra avaliações e exigênciasConforme as regras da formação.
- 5Conclua e receba seu diplomaEmitido pelo Centro Universitário UNIFACVEST.
Dúvidas sobre o curso
O curso é EAD ou semipresencial?
Semipresencial: a maior parte do curso é on-line, com encontros presenciais no polo para avaliações e atividades práticas, conforme o projeto pedagógico. Laboratórios podem ser oferecidos no polo, por convênio ou on-line.
Quanto tempo dura o curso?
48 meses, com carga horária total de 3.200 horas.
Quando posso começar?
As turmas começam todo mês, sempre no dia 1º.
Quanto custa?
Livros + plataforma online: 1 + 48x de R$ 599,90/mês. Há taxa de adesão, e os valores são reajustados anualmente conforme a instituição.
Como são as avaliações?
Há avaliações em todas as disciplinas: on-line, na plataforma, e presenciais, no polo, com agendamento. Conforme o curso, também há estágio supervisionado, atividades práticas e atividades complementares.
Quem emite o diploma?
O diploma é emitido pelo Centro Universitário UNIFACVEST, instituição responsável pelo curso. A JG Educacional atua como polo de apoio, com atendimento e avaliações presenciais.
O que preciso para me matricular?
Termo de adesão e declaração de ciência assinados, cópia simples do CPF e comprovante de conclusão do ensino médio (declaração, diploma, histórico ou atestado da escola de origem). Nossa equipe orienta todo o processo.
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